Le Blanc Chardonnay :
Planté sur nos parcelles les plus calcaires, ce chardonnay exprime toute la finesse et la fraîcheur que l'on peut attendre de ce cépage. Il offre des notes florales et de la minéralité en bouche.
A servir entre 8°C et 12 °C. Recommandé avec des volailles, des poissons ou des fruits de mer mais aussi des terrines, pâtés ou des rillettes.
Le Pinot Gris - Auxerrois :
Issu à part égale de Pinot Gris et d'Auxerrois, l'assemblage de ces deux cépages présente une robe or cristalline, des arômes fruités et exotiques (pêche, ananas).
En bouche, il offre une belle rondeur avec des notes exotiques.
A servir entre 8°C et 12 °C, à l'apéritif ou en accompagnement de poissons de rivière, une tourte ou des crudités.
Le Pinot Noir :
Ce Pinot Noir subit une macération courte afin d'exprimer au mieux son potentiel.
Ce vin est un rouge très fruité, souple en bouche à la teinte rubis généreuse et aux arômes de griotte.
A servir entre 14°C et 18°C, il sera idéal avec des viandes rouges, des charcuteries ou des fromages frais.
- Locavor au top
- 100% Bio
- Garantie sans pesticides, sans fongicides et sans traitement chimique
